八达岭饭店座落于举世闻名的八达岭长城脚下，是旅游景区内规模宏大、设施完善、实力强劲的国营餐饮企业，其经营方式为自负盈亏。主要经营川、苏、粤风味菜系为主、西餐自助为辅，可承接各种规模，各种档次的酒度宴会及团队用餐。

　　饭店自1986年5月开业以来，曾成功地接待了美国总统、英国女王等100多位外国元首和近200万中外游人，由于其独具特色的菜肴和优质热情的服务，在1991年6月26日被北京饮食服务总公司评为涉外定点餐厅。饭店现有职工125人，所有正式职工都有中专以上文化程度，现许多人都在选修大专课程，服务员有的从业已十多年，有丰富的经验，获得中级技术职称，营业员经过不断地学习探索，80%都在中级以上，从整体来讲，我们拥有雄厚的技术力量，现在每年都组织职工进行岗位培训，把服务水平提到一个新的高度。

　　八达岭饭店系对原外宾餐厅装修改造而成，投资近一千万元，改造成别具一格的建筑风格，现建筑面积6800平米，营业面积4200平米，其格局、色调与万里长城相融和，内部装饰豪华富丽、高雅舒适；设元首厅、四季厅、友谊厅等十多个规模各异、独具风格的就餐间，共有800个餐位，20余间标准客房和400多平米，旅游纪念品、工艺品销售各种长城纪念品以及金银首饰、珍珠玛瑙、翠玉宝石、文房四宝、字画、丝锦刺绣等商品，每日营业时间上午10点至下午4点，每年接待游人约10万人次。

　　饭店有优越的地理位置，距长城仅一百余米，位于景区的黄金地段，其主体建筑为中式二层楼房，外部有宽敞便利的停车场所，内部设施齐全，是理想的就餐场所。在中外游人中博得了良好的信誉，并多次被评为市级先进单位、行业标兵，1990年评为“首都旅游紫禁杯”先进企业。在北京旅游系统中享有崇高的声誉。